Tipps zur Vermeidung von Jodmangelkrankheiten

Jod ist für alle Menschen lebenswichtig. Ernährungswissenschaftler und Ärzte empfehlen die Verwendung von Jodsalz für jedermann, denn Jodmangel stört die Hormonproduktion der Schilddrüse im menschlichen Körper und führt zu Kropfbildung. Die Folgen können sein: Müdigkeit und nachlassende Leistungsfähigkeit, Nervosität und Konzentrationsschwäche, Lern- und Aufmerksamkeitsprobleme bei Schulkindern. Besondere Aufmerksamkeit sollten werdende und stillende Mütter diesem Thema widmen.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt täglich 150-300 Mikrogramm Jod pro Tag. Eine erwünschenswerte Jodaufnahme der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt pro Tag für Kinder von ein bis neun Jahren 100-140 Mikrogramm, für ältere Kinder, Jugendliche und Erwachsene 180-200 Mikrogramm und für schwangere und stillende Frauen 230-260 Mikrogramm.
Dieser Bedarf ist bei unserer heutigen Ernährung nur unzureichend gedeckt.

Hier ein paar Tipps, wie Sie durch Ernährung eine bessere Jodversorgung des Körpers erreichen können.

• Zweimal pro Woche frischen oder tiefgekühlten Seefisch.
• Bevorzugt Lebensmittel kaufen, die mit Jodsalz hergestellt wurden.
• Milch und Milchprodukten einen hohen Stellenwert einräumen.
• Im Haushalt nur jodiertes Speisesalz verwenden.
• Bei erhöhtem Bedarf Jodidtabletten eventuell in Rücksprache mit dem Arzt einnehmen.

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Dr. G.Deicke und das Team der DAMIAN APOTHEKE